Menus du jour

Pour vos pauses gourmandes

Le responsable de restaurant M. Xavier Fraisse et toute son équipe se réjouissent de vous accueillir au sein de votre restaurant.

Soucieux du bien-être de ses convives et de l'importance d'une alimentation équilibrée, nous vous proposerons, quotidiennement, des prestations saines, pleines de saveurs et d'originalité.

C'est dans un cadre convivial et de détente que vous pourrez vous retrouver chaque jour à l'heure du déjeuner pour y partager un agréable moment.

Bon appétit et bonne semaine à toutes et tous

Lundi 16 mai

Cuisine du Monde

Calamar grillé à la japonaise
Nouilles sautées aux germes de soja
Mélange de légumes asiatiques

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Pizza du jour

Pizza (farine GRTA) mozzarella di Buffalla
Sauce tomate maison, mozzarella di Buffalla
Olives noires et pesto

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Equilibre

Risotto aux courgettes,
poivrons grillés et tomates séchées
Jus corsé au vinaigre balsamique

Etudiants CHF 8.90

Collaborateurs CHF 11.60

Mardi 17 mai

Cuisine du Monde

Sauté de gambas tandoori
Pain nan et sauce yaourt à l'ail
Ragout indien de lentilles et légumes

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Pizza du jour

Pizza (farine GRTA) aux aubergines
Sauce tomate maison, mozzarella
Aubergines et olives noires

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Equilibre

Brochette de légumes grillés
Sauce Chimichurri
Ragout de quinoa et pois chiches

Etudiants CHF 8.90

Collaborateurs CHF 11.60

Mercredi 18 mai

Cuisine du Monde

Enchiladas au poulet
Courgettes et poivrons confits
Sauté d'haricots tomatés

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Pizza du jour

Pizza (farine GRTA) aux champignons
Sauce tomate maison, champignons de Paris,
Mozzarella et olives

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Equilibre

Lasagne aux champignons
Coulis de tomates
Salade verte GRTA

Etudiants CHF 8.90

Collaborateurs CHF 11.60

Jeudi 19 mai

Cuisine du Monde

Black burger de truite
Buns noir, escalope de truite,
Pommes wedges, sauce calypso
Salade iceberg

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Pizza du jour

Pizza (farine GRTA) trois fromages
Sauce tomate maison, mozzarella
Bleu, chèvre et olives noires

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Equilibre

Croque monsieur végétarien
Epinards, champignons et ricotta
Salade de tomates au pesto

Etudiants CHF 8.90

Collaborateurs CHF 11.60

Vendredi 20 mai

Cuisine du Monde

Poke bowl
Salade de riz au soja
Demi avocat, carpaccio de bœuf
Mangue, concombre et choux rouge

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Pizza du jour

Pizza (farine GRTA) au jambon
Sauce tomate maison
Mozzarella, jambon et olives

Etudiants CHF 10.00

Collaborateurs CHF 13.00

Equilibre

Quiche aux aubergines
Salade de pois chiches aux cébettes
Verte sauce balsamique

Etudiants CHF 8.90

Collaborateurs CHF 11.60

Animations

Faites voyager vos papilles

Plus d’une quarantaine d’animations locales ou internationales sont proposées annuellement au sein de votre service de restauration, garantissant ainsi un rythme soutenu et diversifié.

L’équilibre alimentaire ne sera pas en reste grâce à la venue de notre diététicienne qui répondra à toutes vos questions sur le sujet. En résumé, le programme des animations culinaires c’est régulièrement un moment spécial au sein de votre espace de restauration.

HEdS Champel
47 avenue de Champel
1206 Genève

Tél: +41 22 347 91 51
restauransanst@eldora.ch

Café Battelle
17, rue de la Tambourine
1227 Carouge

Tél: +41 22 388 18 98
9536-grt@eldora.ch

Café Prairie
HEPIA Genève
Rue de la Prairie 4
CH-1202 Genève

Tél: +41 79 250 92 53
9639-grt@eldora.ch