Menu du jour

Menu Natura

Le menu « Natura » regroupe deux prestations chaudes distinctes, proposées en alternance chaque jour de la semaine. Ce concept propose une offre culinaire dans laquelle chaque recette est composée avec au moins un produit issu de l'agriculture locale et au bénéfice d'un label de qualité, un produit biologique certifié ou encore issu du commerce équitable.

La « Tradition »
Dans le cadre de son menu « Tradition », Eldora a pour habitude de servir les plats traditionnels de la cuisine  française ainsi que les spécialités du terroir suisse.

La « Broche »
Proposé en alternance du menu « Tradition », le menu « Broche » est un concept développé La broche allie judicieusement tradition et santé, offrant un plaisir savoureux de grandes pièces cuites en rôtissoire.
La cuisson à la broche favorise la maîtrise des cuissons et le respect des goûts d’origine de nombreux mets.



CHF 15.00